|
A
due passi da Piazza Boccaccio, nel cuore di Certaldo,
si trova questa Osteria, dove viene proposta la
Cucina Toscana a base di antiche ricette regionali,
ma anche di piatti creativi.
Tra i primi le specialità sono: la zuppa
di cipolle, la zuppa di carciofi morellini, zuppa
di verdure alla Toscana, e tanti altri piatti
di pasta.
Tra i secondi oltre alla trippa alla fiorentina,
va ricordato il tonno del chianti, le carni chianine
sapientemente lavorate, il baccalà alla
portoghese, ed altri piatti con prodotti di stagione
sempre freschissimi.
Un merito particolare va alla pasticceria, i dolci
prodotti in proprio, sono di stampo prettamente
artigianale, fiori all'occhiello i cantuccini
senesi il panforte, i ricciarelli, prodotti tutto
l'anno.
Un punto di merito va all'enoteca con più
di 500 bottiglie tra i più prestigiosi
vini italiani, di cui sono proposti alcuni tra
i migliori.
|